为加强“校园餐”监督，筑牢校园食品安全防线。近日，集团纪委采取“四不两直”的方式，对集团所属南昌市文演高级中学“校园餐”进行督导检查，全力护航学生舌尖上的安全。

督查人员深入食堂、后厨等重点部位，实地查看厨房卫生环境、食品原材料存储、加工制作过程、餐具清洗消毒和食材留样等情况，详细询问原材料采购等内容，督促学校管理部门严格落实“校园餐”安全管理，严守校园食品安全底线。

“校园餐”事关师生安全，家长关心、社会关注。下一步，集团纪委将持续紧盯学生校园食品安全和膳食经费管理，强化监督执纪，以有力监督护航“校园餐”安全。”集团纪委相关负责人表示。